Ядра коноплі – користь для організму очищеного конопляного насіння

Після очищення від оболонок ядра коноплі набувають особливої ​​цінності для здоров’я людини. Вони містять багато поліненасичених Омега 3 та Омега 6 жирних кислот, білка, вітамінів, незамінних амінокислот та мікроелементів, які повністю засвоюються в організмі. Тому лікарі-дієтологи рекомендують включати до раціону харчування очищене насіння конопель при проблемах із травленням, перистальтикою. кишечника та багатьма іншими патологічними станами.

Хімічний склад та користь

Ядра насіння коноплі – багате, унікальне джерело біологічно активних речовин, кожна з яких покращує роботу всіх систем життєдіяльності. Вони беруть участь у біохімічних реакціях як вихідні продукти та каталізатори. Хімічний склад ядер конопель представлений такими компонентами:

• Омега 3 та Омега 6 жирними кислотами;
• незамінними амінокислотами;
• вітамінами групи В;
• аскорбіновою кислотою;
• жиророзчинними вітамінами токоферолом, ретинолом, кальциферолом;
• фітостеролами;
• корисними цукроми;
• мінералами – залізом, кальцієм, магнієм, фосфором;
• білками (протеїнами), включаючи альбумін;
• біофлавоноїдами;
• мезоїнозитом;
• фітіном.

Зміст хлорофілу в даному натуральному продукті дещо нижчий, ніж у неочищених ядерцях.

Це цікаво: За кількістю мезоїнозіту, фітину, білків, незамінних амінокислот, жирних кислот він випереджає необроблений рослинний суперфуд.

Ядра конопляні, користь яких для здоров’я підтверджена клінічно, мають різнопланові ефекти на організм:

• підвищує імунітет;
• бореться з проявами алергії;
• відновлює клітини печінки та м’язові волокна;
• сприяє схуднення при ожирінні;
• запобігає поширенню запалення;
• покращує стан шкіри;
• нормалізує обмін речовин.

А також покращує циркуляцію крові, прискорює ріст та розмноження корисних бактерій.

Читайте також

1. Чим корисний конопляний чай та його легальність у нашій країні
2. Клітковина конопель здавна використовується в народній медицині для лікування захворювань

Калорійність

Ядра конопляні – є ідеальним натуральним джерелом корисного білка, який повністю засвоюється і правильно витрачається. Це унікальний поживний і смачний коктейль протеїнів, включаючи альбумін, жирного конопляного масла, органічних кислот, біоактивних речовин з властивостями. фітонцидів та антиоксидантів. Ядра конопляні очищені не містять глютена, що важливо для людей, які страждають на целіакію (непереносимість глютена). Зміст поживних елементів в унікальному продукті (100 г):

• білки – 30 г;
• жири – 40 г;
• вуглеводи – 10 г.

Ядро конопляного насіння відрізняється калорійністю – близько 500 ккал в 100 г продукту. Тому в раціоні харчування у великій кількості його не повинно бути. Це дозволить уникнути ожиріння, одночасно покращити зовнішній вигляд, очистити кров від холестерину.

Це важливо: Завдяки відсутності глютена у складі конопляного насіння і низькому вмісту жирів воно схоже для вживання людям з хронічними захворюваннями та алергією.

Висока концентрація протеїнів пояснює затребуваність суперфуду у спортсменів. Конопляні ядра поживні, тому після їх вживання надовго зберігається відчуття ситості. Рекомендується вживання ядерців насіння конопель для профілактики розвитку ожиріння.

Області застосування

Ядра конопель очищені, специфікація (визначення та перелік специфічних особливостей) яких різноманітна, затребувані в медицині. Вони використовуються як лікувальне харчування для пацієнтів з хронічними захворюваннями:

• при дисбактеріозі потенціюють зростання корисної мікрофлори;
• знижують рівень холестерину в крові при атеросклерозі;
• очищають шкіру від висипів у хворих на дерматити;
• збільшують продукцію травних ферментів при панкреатиті;
• збільшують кількість червоних кров’яних тілець при анемії;
• нормалізують рівень глюкози при діабеті;
• сприяють росту кісток при рахіті, зміцнюють їх;
• очищають травний тракт від токсинів при отруєннях;
• підвищують якість імунного захисту при частих застудах за рахунок збільшення продукції інтерферону;
• відновлюють іннервацію при неврогенних захворюваннях.

Цим лікувальні ефекти конопляного насіння не обмежуються. За рахунок вмісту жирної корисної олії воно застосовується для зміцнення нігтів і прискорення росту волосся. В унікальному складі багато поживних елементів, необхідних дорослим та дітям у післяопераційному періоді.

Це цікаво: Вживання конопляного насіння є відмінним профілактичним заходом від розвитку грипу та ГРВІ, розвитку онкології.

Рослина перешкоджає ослабленню імунітету в періоди міжсезоння, покращує зовнішній вигляд, позитивно відбивається на пам’яті та увазі. Конопляні ядра, користь яких обумовлена ​​вмістом олії, виявляють антиоксидантний ефект. Ця властивість застосовується в косметології для процедур, що омолоджують.

Як правильно застосовувати

Люди, які вживають ядра коноплі, відгуки на тематичних сайтах залишають постійно. Вони часто рекомендують використовувати ядра конопляного насіння для салатів зі свіжих овочів, приправлених маслом. З їхньою допомогою вдається очистити кишечник від шлаків. Користь від ядер насіння конопель помітна при прийомі 1-2 столових ложок на добу. Їх ретельно розжовують та запивають водою. Крім цього, вживати конопляні ядра можна так:

• Крім салатів цілісні або подрібнені ядра насіння конопель додають до страв: коктейлі з молока, каші, гарніри, супи.
• На основі рослинного продукту готують і випічку, яка матиме багатий горіховий смак.

Ядра популярної рослини підходять для створення різноманітних страв, включаючи каші з гречки або пшона та коктейлі. А також конопляного молока з вираженим смаком. Готувати його слід таким чином:

1. очистити насіння конопель до ядер;
2. півсклянки насіння подрібнити;
3. змішати з 1,5 склянками води, процідити.

Отриманий напій є частиною здорового харчування дорослих та дітей. Його додають у каші, також приправляють інші страви, наприклад, молочні киселі. Прийом ядер насіння конопель триває від 2 тижнів до кількох місяців. Все залежить від мети використання найпопулярнішого здорового продукту. При збоях у роботі однієї із систем життєдіяльності ядрами насіння коноплі приправляють їжу до усунення несправностей. Прийом схуднення триває до очікуваного зниження ваги. Дозування ядер насіння конопель — 30 г на день.

Шкідливість продукту та протипоказання

На відміну від неочищеного суперфуду ядро ​​конопляного насіння містить менше алергенів. Звільнене від оболонок, воно добре засвоюється, а нутрієнти повністю розщеплюються. Але неочищене конопляне насіння приносить більше користі за рахунок послаблюючих властивостей. Вживання ядер може спричинити запор. Крім того, використання конопляного насіння у великій кількості призводить до погіршення функцій шлунка та дванадцятипалої кишки.

Це важливо: Приймати ядра з обережністю слід при гастритах, виразкових ураженнях ШКТ, наявності однієї з патологій з алергічною складовою.

Зверніть увагу, що непереносимість молока до переліку обмежень не включена. Ядра конопляного насіння дозволяється приймати через відсутність глютену. Користь для дітей буде вищою за умови вживання смачних каш з додаванням цукру. Вживання ядер конопляного насіння дітьми необхідно погодити з лікарем-дієтологом. А також хворими на аутоімунні патології.

Ядра конопель, користь яких базується на багатому вмісті рідкісних у природі біоактивних речовин, покращує функції нервової системи. Але якщо вживати їх багато, то виникають головні болі, рідше – мігрені. Це одна з причин ретельного дозування рослинного продукту лікарями-дієтологами.

Урбеч

Ядра насіння конопель є основою для урбеча – густий тягучої маслянистої маси. Нею приправляють їжу: несолодкі каші, бутерброди. Продукт корисний всім систем життєдіяльності, гальмує розвиток захворювань. Урбеч із ядер конопель готують так:

• насіння рослини очищає від лушпиння;
• ядра конопель розтирають до стану однорідної маси;
• перекладають пасту з насіння у скляні ємності.

Всі ядра коноплі насичені природними маслами, тому маса поживна. Необхідно додавати в їжу столову ложку урбечу, щоб оздоровити організм. Прийом пасти з насіння конопель може тривати роки.

Рослина самодостатня у правильному харчуванні. Але іноді дієтологи вживають заходів для посилення терапевтичних властивостей урбечу з ядерців. При застудах паста з насіння конопель поєднується з рівним обсягом меду. Також практикується додавання оливкової олії для підвищення імуностимулюючої дії ядерців.

Це цікаво: На питання, чи можна заморожувати ядра конопель, лікарі відповідають позитивно — продукт не руйнується.

Урбеч з насіння конопель містить стільки ж білка, що і м’ясні продукти. Густа маса складається з усіх нутрієнтів, корисних для шкіри. Вона використовується у косметології для приготування масок.

У складі ядер конопель міститьсябагато білка, заліза, корисних Омега 3 і Омега 6 жирних кислот, тому включення їх в раціон харчування позитивно позначається на роботі всього організму. Поліпшується зовнішній вигляд, зміцнюються кісткові та м’язові тканини. Вживання насіння підвищує якість імунного захисту, також відбувається очищення печінки від токсинів.