Польза.
Улучшает процесс пищеварения
Способствует детоксикации и нормализации микрофлоры кишечника
Является пищей для полезных бактерий
Замедляет подъём глюкозы в крови
Помогает контролировать вес за счёт ощущения насыщения
Применение.
Клетчатка присутствует на столах людей очень давно и представляет из себя неотъемлемый компонент практически всех растительных продуктов. Клетчатка придаёт блюдам конопляную вкусовую нотку и аппетитную хрустинку. Является как самостоятельным продуктом, так и добавкой. Рекомендуется добавлять в супы, гарниры, выпечку, каши, кисломолочные продукты, а также использовать при приготовлении соусов