Что приготовить из семян конопли — каша, молоко, мука, урбеч, масло, протеин

Канабис или конопля известна своими наркотическими свойствами и в народе имеет отрицательную репутацию. Мало кто знает, что растение бывает двух видов и обладает позитивными свойствами. Семена конопли имеют широкий спектр действий. Широко используются в косметологии, кулинарии, в народной медицине. Сегодня семена конопляные – уникальный продукт, не имеющий ничего общего с наркотиками и психотропными веществами. Растение приносит организму человека пользу, лечит многие заболевания, снимает стресс и повышает иммунитет. Продукты, изготовленные из пищевых конопляных семян, можно употреблять людям всех возрастных категорий, даже детям.

Если раньше конопля имела наркотическую славу, затмевая лекарственную, выйдя на рынок суперфудов, растение становится востребованным. Стереотипы о конопле ломаются. Теперь ее выращивают во многих странах. Свойства семян конопли хорошо изучены учеными, которые доказали, что их регулярное употребление только укрепляет организм, продлевает молодость и здоровье.

Семена конопли – суперфуд в современном мире

Конопляное семечко имеет высокую биологическую и пищевую ценность, поэтому относится к «суперфуду». Богатый нутриентный состав, биологически активные вещества, витамины, высокое содержание аминокислот, антиоксидантов, минералов, биофлавонидов и жирных кислот делают семена технической конопли лучшим суперфудом. Полезные вещества растения идеально усваиваются организмом в короткие сроки и практически сразу оказывают положительное воздействие. Семена конопли очищенные при регулярном употреблении оказывают следующие эффекты:

• устраняют псориаз, экзему;
• улучшают сердечно-сосудистую систему;
• нормализуют артериальное давление;
• повышают иммунитет;
• улучшают память и сон;
• нормализуют работу желудочно-кишечного тракта;
• улучшают микрофлору кишечника;
• очищают организм от шлаков и вредных веществ;
• улучшают состояние кожного покрова, зубов и волос;
• улучшают общий эмоциональный фон;
• оказывают противовоспалительное воздействие.

Но растение может быть вредным, если не знать о том, как правильно употреблять семена конопли, в каких дозах, с какими продуктами. Зная о вреде и пользе семян конопли, человек сам сможет регулировать употребление суперфуда, высчитывать калории и количество нужных для организма витаминов.

Интересно знать: Начиная с 1850 года по 1942, конопля считалось лекарственным средством, которое использовалось от ревматизма, тошноты и для уменьшения боли при родовых схватках. Средство продавалось по всей Америке в аптеках и местных магазинах.

История возделывания конопли в ранние времена

Первое упоминание о лечебных свойствах семян конопли появилось в 2800 году до н.э. в Китае. Начиная с 15 века, растение выращивали в больших количествах, используя для медицинских целей, а также для приготовления волокна и масла. Многие страны с 19 века стали сокращать посевы и запрещать выращивание конопли. В середине 20 века посевы технического вида растения сократились до минимума. Сегодня, зная о полезных действиях семян конопли, некоторые государства снова стали выращивать растение в промышленных масштабах.

В своих трудах Плиний Старший описал двудольное растение, которое использовалось для пищевого, промышленного и лекарственного сегмента. Автор «Естественной истории» рассказывает о семенах конопли, которые при употреблении снижают боли в суставах и мышцах, устраняют инфекционное воспаление при ожогах. Сок из конопли имеет свойство бороться с запорами, помогает при заболевании ушей, горла, носа.

Скифы прекрасно знали, что семена конопли в больших количествах могли изменить сознание. Довольно часто их использовали в ритуальных церемониях. Геродот описывал, что мужчины бросали зерна на раскаленные камни, чтобы наслаждаться из запахом и целебными свойствами.

В России конопля возделывалась издревле. Крестьяне в 19 веке повсеместно выращивали растение. Это считалось основным способом прокормить семью. В конце века производство пеньки или конопляного волокна составляло более 40% мирового оборота. Из конопли изготавливали:

• тросы;
• одежду;
• обувь;
• бумагу;
• канаты;
• прядильное волокно;
• строительный материал;

Семена конопли обладают широким спектром полезного воздействия на организм. Они не содержат психотропных веществ. Из семени делают масло, конопляную пасту (урбеч), молоко. Все эти продукты также полезны и пользуются большим спросом у покупателей.

Советский Союз ответственно относился к двудольному растению и продолжил линию по выращиванию и сбыту конопли. Растение вошло в список сельхозкультур основного назначения. Его выращивали наравне с пшеницей. Все чаще конопля стала появляться в искусстве большой и многоязычной страны. На сегодняшний день выращивание в России находится под строгим контролем. Посевы в стране строго контролируются и охраняются. Но так как семена конопли по закону не имеют в составе наркотических веществ, их можно приобрести в специализированных магазинах или интернет-магазинах.

Можно ли покупать коноплю в России? Статус конопли – наркотическое вещество. По закону выращивание, транспортировка, продажа и использование строго регулируется. Однако семена и волокна растения не содержат психотропных веществ, поэтому они легальны. Многие страны выдают лицензии на производство продуктов из семян конопли. Однако в некоторых странах, таких как Малайзия, за 200 г конопли человек может получить смертный приговор.

Интересно знать: Ученые сделали предположение, что статуи на острове Пасха могли перемещаться с помощью конопляных канатов, волокна которых самые прочные в мире.

Внешний вид конопляных семечек, запах, вкус

Как выглядят семена конопляные, знают не многие, так как они не являются распространенным продуктом. Но узнать их довольно просто. Семя имеет овальную, продолговатую форму. Цвет семечек коричнево-зеленый. По поверхности заметны черные пятнышки, напоминающие оттенок «хаки». Могут быть гладкими или ребристыми.

Недавно созревшие семена более зеленого цвета. Для хорошо созревших семян коричневый оттенок – главный критерий. Краешек зерна всегда острый. После раскрытия семени из заостренного конца появляется корешок. Размер каждого семечка сильно отличается. Одно сравнимо с горошиной, другое не более 4 мм в диаметре. Как выглядят семена конопли, можно увидеть на фото.
Собирают семена растения летом, когда полностью сформировалось соцветие. После этого созревают семена в коробочках. Сбор происходит с середины августа по сентябрь, когда семена полностью отстают от цветков. По вкусу семена сладковатые, довольно жирные, сытные. Их много не съешь. По запаху многим напоминают аромат травы.

Существует два сорта конопли, которая выращивается в домашних условиях: автоцветущая и фотопериодная. Второй сорт может расти на ограниченной площади. Идеально подходит по скиллам и считается бюджетным вариантом. Регулярные фотопериодные посевы конопли более урожайные.

Закон и легальность семян конопли

О том, законно ли покупать в России семена конопли, можно узнать из ее законодательства. Семена – не только материал для посева растения. Их используют в качестве экстравагантной наживки для рыбалки, как косметическую оставляющую для приготовления маски или крема. Посещая интернет-магазины и выбирая семена, возникает вопрос: запрещены ли они в России?
Конопля в РФ относится к растениям, содержащим наркотические вещества. Поэтому ее оборот допускается государством только в целях промышленного производства. Культивируется конопля в том случае, когда в семенах собранного растения содержится не более 0,15% тетрагидроканнабинола. По сути, конопля – не является наркотиком. Она только растение, из которого можно извлечь наркотические вещества в виде смолы, экстракта или настойки. Все эти продукты извлечения – опасные психотропные вещества, оборот которых в России запрещен.

В 2019 году в законодательство страны внесены изменения. Теперь по закону допускается выращивание конопли в учебных, экспертных или научных целях. Растение применяется в промышленности, ветеринарии и медицине. Культивирование осуществляется предприятиями, получившими на это лицензию. Количество селекционных сортов на территории РФ составляет около 20. При этом все сорта без высокого содержания алкалоидов. Каннабис одобрен для использования в лечебных целях, что будет контролироваться специальными организациями. Отпускаться средство будет только по рецепту. Однако для семян конопли, которые не содержат наркотических веществ, ограничений нет. Из них можно выжать полезное масло, сделать урбеч или молочко. Если вы знаете, где достать легально конопляное семя, можете спокойно его приобретать, если не собираетесь сами выращивать растение.

Интересно: Джорд Вашингтон – президент США, будучи фермером, сам выращивал коноплю. Он смело пропагандировал не только ее культивирование, но и употребление.

Химический состав БЖУ (белки, жиры, углеводы)

Высокое содержание аминокислот и полезных микроэлементов в составе конопляного семени делает его уникальным пищевым продуктом. В состав семени конопли входит 18 аминокислот, которые считаются незаменимыми для организма человека. Многие проращивают их, производя замачивание в теплой воде на несколько дней. Пророщенные ядра семян конопли можно добавлять в салаты, супы. Ростки богаты на хлорофилл, который повышает иммунитет.

9 из 18 аминокислот не вырабатываются в организме человека, но играют важную роль для формирования мышечной ткани и активности кровообращения. Полезные вещества в семечках конопли особенно полезны для тех, кто не употребляет мясные продукты. Белки, углеводы, жиры в составе растения идеально восполняют нехватку в организме. Ядра конопли богаты следующими веществами:

1. Жирные кислоты омега-6 и Омега-3. Их содержание больше, чем в рыбьем жире. При этом кислоты имеют лучшие пропорции для быстрого и полного усвоения организмом, а также для максимальной пользы.
2. Микроэлементы калий, кальций, фосфор, медь, сера, цинк, железо находятся в нужных пропорциях.
3. Витамины групп «А» и «В», а также витамины РР, Е, С, D восполняют недостающие элементы.

Особенно ценны в составе конопляных семян белки и ненасыщенные жиры. В 1 ст. л. семян 9,5 г белка, что полностью покрывает суточную норму вещества в организме человека. В белках конопли 65% глобулина и много альбумина. Это высокий показатель для растения. Кроме того, белок семени конопли очень схож с белком человеческой крови, что делает его быстроусвояемым элементом. Все аминокислоты из конопли идеально подходят для строительства блоков других белков. Поэтому семена конопли – ценное дополнение к веганской или вегетарианской диете.

Ненасыщенные жиры являются незаменимыми для человека. Поэтому употребление семян конопли удовлетворит потребности в этих кислотах. Регулярное употребление в рацион конопляных семян, которые не содержат транс-жиров, сбалансировано воздействует на излишки Омега-6 и Омега-3.

Пектин

Это полисахарид, образующийся из галактуроновой кислоты. Данное вещество можно найти во фруктах, некоторых сорняках и высших растениях. Пектин – структурный элемент растительной пищи, который способен защищать ее от пересыхания. Он делает пищевой продукт устойчивым для долгого хранения. Обычно пектин используется как загуститель для создания гелеобразной структуры. Его зарегистрировали как пищевую добавку К440. Пектин хорошо воздействует на организм, придавая медикаментам структуру капсулирования. Он имеет свойство восстанавливать метаболические процессы и углеводный обмен. Стабилизировать усвояемость пищи, что исключает возникновение тяжести во время процесса переваривания.

Гемоглобулин

В семенах конопли содержится глобулин, который считается особым элементом, устойчивым к воде, но растворяющимся в соли. Он используется для формирования красных кровяных телец. Если в организме не хватает глобулина, это может привести к патологии кровеносной системы. Сходство глобулина с человеческим белком, содержащимся в крови, делает его уникальным для употребления.

Гемоглобулин отвечает за иммунитет человека и не позволяет вредным токсинам вторгаться в организм. Использование глобулина помогает выработке антител, способных бороться с вирусами и бактериями. Семена конопли помогают людям, которые страдают от иммунной недостаточности.

Важно знать: Конопляные семена не содержат глютен. Это дает возможность их употреблять тем, кто болен целиакией, когда запрещено употреблять злаковые культуры.

Лечебная польза семян

Употреблять семена конопли полезно для всех систем человека:

• нервной;
• мочевыделительной;
• эндокринной;
• сердечно-сосудистой;
• пищеварительной.

Применять семена можно для повышения иммунитета, улучшения работы сердца и сосудов. Они подходят для комплексного лечения анемии и восстанавливают нужный уровень гемоглобина. Для онкологических заболеваний семена конопли – идеальный вариант. Они способны предотвращать онкологию и повышают профилактические меры в борьбе с раком.

На поврежденную слизистую желудка семена оказывают обволакивающие действие, что снижает изжогу и болевые ощущения. 1 ст. л. употребленного очищенного сырья способна активизировать перистальтику кишечника, эффективно очистить внутренние органы от вредных токсинов и шлаков. Польза семян конопли заметна при воспалительных процессах органов дыхания. Продукт противопаразитарный, бактерицидный и противовоспалительный. Повышает умственные и физические свойства человека. Улучшает память и помогает концентрировать внимание на экзаменах.

В лечебных целях семена принимают для оказания помощи в стрессовых ситуациях, а также для улучшения качества ночного сна. Имеют болеутоляющее воздействие при заболеваниях мочевыводящих путей. Конопляные семена употребляют при сахарном диабете и для похудения. Приготовленный из семян конопли урбеч, снижает риск появления мужских заболеваний, таких как аденома простаты, простатит, бесплодие. Паста, употребляемая в небольших количествах, усиливает лактацию у женщин, кормящих грудью. Болевые ощущения во время менструальных дней уменьшаются. При нанесении урбеча на кожу, она становится упругой, здоровой. Регулярное употребление семян положительно влияет и на внешность женщины: волосы перестают ломаться, становятся здоровыми, ногти крепкими.

Смазывая пастой или конопляным маслом повреждения кожного покрова, раны и порезы быстро заживают и затягиваются без осложнений и гнойных выделений. Широкий спектр действий полезных веществ семян конопли дает возможность использовать их детям, пожилым, беременным, спортсменам и вегетарианцам. Очищенные семечки добавляются в коктейли, йогурты, сладкую выпечку, рыбные и мясные блюда.

Важно знать: Для спортсменов, сдающих тест на наркотические вещества, употребление разных частей конопли может привести к «плохим» анализам и даже дисквалификации.

Для здоровья сердца

Содержащиеся в составе конопляных семян кислоты и полезные вещества имеют свойство разжижать кровь. Это регулирует уровень холестерина и не дает возможности для образования атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Регулярное употребление конопляных семян предотвращает образование тромбов. Снижает риски инсульта и инфаркта, а также развития ишемической болезни сердца. Особенная польза семян конопли заметна для мужчин, которым за 50 лет. Мужчины более подвержены сосудистым и сердечным заболеваниям. Поэтому регулярное употребление конопли продлевает им жизнь и защищает от возможного риска.

Уменьшаются риски аритмии, как у мужчин, так и у женщин. В семенах много аргинина, а также аминокислот, которые превращаются в оксид азота. Он расширяет вены и артерии, поддерживает упругость сосудов, уменьшает воспалительные процессы в сердечно-сосудистой системе. Семена конопли показаны для применения больными метаболическим синдромом. Это нормализует давление, помогает заниматься спортом и вести здоровый образ жизни.

Интересно знать: Многие европейские страны признали семена конопли официальным продуктом питания. Они вошли в список обязательных препаратов, корректирующих сердечно-сосудистые заболевания.

Для ЖКТ

Конопляные семечки содержат много клетчатки, что является важным фактором положительного влияния на желудочно-кишечный тракт. Грубые волокна конопли имеют свойство стимулировать пищеварение, бороться с хроническими запорами. Проходит вздутие, тошнота, изжога. Кишечник опорожняется вовремя. Важно употреблять семена или продукты изготовления из них для оздоровления желудка и кишечника, а также в качестве профилактики заболеваний ЖКТ. Например, при язве или гастрите очень полезным считается масло из семян конопли.

Семена можно употреблять в измельченном виде, например, перемолоть на кофемолке. Также можно кушать сырые семена или в поджаренном виде. Но жарить следует не более 1 минуты на сухой сковороде. Для максимальной пользы продукт можно добавить в овощной или фруктовый салат, заправив оливковым или конопляным маслом.

Против онкологии

Особенно ценятся семена конопли в народной медицине, а также в качестве лечебного противоракового препарата. Чтобы знать, как правильно использовать семена конопли и максимально увеличить их эффективность, нужно проконсультироваться с врачом. В конопле содержится большая доза токоферола или витамина «Е» – одного из мощнейших антиоксидантов. Чтобы не навредить организму, нужно рассчитать принимаемую дозу из расчета на килограмм. Только так можно получить пользу и не нанести вред здоровью при употреблении конопляных семян.

Очищенные ядра конопли при регулярном употреблении способствуют обновлению клеток. Злокачественные образования уменьшаются, распространение онкологии замедляется. Семена конопли рекомендуются как профилактическое средство для защиты от онкологических заболеваний, а также в качестве дополнительного медикаментозного лечения. Поэтому принимать семена в любом виде можно в сочетании с терапевтическими действиями, назначенными онкологом.

Внимание: Рак является опасным заболеванием. Проведение терапии только семенами конопли запрещено, так как может привести к летальному исходу.

В косметологии – для кожи, рук и волос

Для косметических целей семена конопли используют наружно. Обычно для косметологии применяют масло из семян конопли. Оно заживляет не только небольшие, но и гнойные раны. Обеззараживающий эффект продукта быстро справляется с проблемой. Масло убивает все болезнетворные бактерии, делает кожный покров чистым, здоровым. Повышается тургор кожи, происходит омоложение на клеточном уровне.

Витамины «Е» и «А» в составе семян, улучшают общее состояние кожи. Можно из семян сделать урбеч или масло, что не умалит полезные свойства конопляных семян. Если употреблять проросшие семена, добавляя их в каши или супы, можно за несколько дней укрепить волосы, улучшить их структуру. Ногтевые пластины станут прочными, не будут ломаться. На руках не появляется раздражение. На лице реже появляются черные точки и прыщи, пропадает воспаление. Проходят даже хронические воспаления: акне и атопический дерматит, которые связаны с нехваткой Омега-3.

Для роста волос в используемый шампунь можно добавить 2-3 капли масла конопляных семян, растереть на руках и нанести на влажные волосы. Вспенить, подержать 1 минуту и смыть теплой водой. Уже после первого применения волосы становятся гладкими, послушными, выглядят здоровыми. Конопляное масло способно защитить кожу головы и волосы от вредного влияния солнечных лучей.

Читайте также

1. Использование конопли в косметологии для создания кремов и масок для лица, рук
2. Особое действие оказывает конопля на волосы делая их крепче и здоровее

Даже применение семян конопли внутрь сглаживает следы старения кожи на лице, минимизирует риск воспалительных процессов. Снимает отечность, шелушение и покраснение. При нанесении масла из семян конопли, происходит глубокое питание клеток кожи, пропадают небольшие морщины и заломы на коже лица. Если кожа чрезмерно сухая или относится к раздраженному типу, лучше пройти консультацию у дерматолога и выяснить, можно ли использовать семена конопли и продукты из них.

В домашних условиях можно добавлять несколько капель конопляного масла в крем для рук, для лица, в маску для волос. Для этого в одну дозу крема или маски (на одно нанесение) добавляется от 2 до 5 капель средства. Смешивается и наносится.

В борьбе с ПМС у женщин

Конопляные семена и продукты из них имеют свойство стабилизировать нарушенный гормональный фон женщины. Содержание в них гамма-линоленовой жирной кислоты стабилизирует менструальный цикл и предменструальный синдром.

Семена смягчают симптомы ПМС благодаря наличию в них кислоты из группы Омега-6. Она купирует выраженную чувствительность к выработке пролактина. Употребление конопли в любом виде снижает болезненные симптомы ПСМ, поддерживая не только гормональный, но и эмоциональный фон.

По отзывам женщин, семена конопли помогают легко переносить приход менопаузы. Снимают воспалительные процессы, которые возникают в период климакса.

Для мышц и суставов

Поддержать здоровье мышечной ткани можно с помощью семян конопли. В зернах содержатся полезные вещества, которые быстро восстанавливают повреждения мышц и сохраняют эластичность волокон. Растительный белок в составе – строительный материал для мышц. Особенно полезны конопляные зерна вегетарианцам. Конопля содержит весь список нужных для организма аминокислот и белков. Обычно их много в молочных продуктах и мясе. Но многим нельзя их употреблять. Именно поэтому конопляные ядра – идеальный вариант поддержать здоровье суставов и мышц.

Полезные свойства конопляных семян смогли оценить бодибилдеры и тяжелоатлеты, которые поднимают тяжести. Для них регулярное употребление зерен – привычный рацион питания. Масло конопли имеет противоревматическое воздействие, снимает болевые ощущения при ревматоидном артрите.

Интересно знать: В лучших клиниках США коноплю используют в медицинских целях. В 25 штатах из 50 ее выписывают по рецепту.

Против сахарного диабета

Польза конопляных семян видна при лечении сахарного диабета. Зерна растения используют для профилактики заболевания и для снижения сахара в крови. Содержащийся в составе конопли марганец способен увеличивать действие инсулина, правильно преобразовывать глюкозу в энергию. Ценные жиры в составе ядер конопли поддерживают необходимый уровень сахара. Полезные вещества семян могут бороться со скоплением в организме вредного холестерина.

Паста из семян конопли способна снижать уровень глюкозы и улучшать качество крови, что препятствует развитию сахарного диабета у человека. Хотя зерна не заменяют инъекцию инсулина, их употребление сокращает их количество. Клетчатка в составе продукта улучшает функцию поджелудочной железы и кишечника, что влияет на восстановление работы обменной системы. Это не позволяет развиваться диабету.

Для похудения

Семена конопли, попадая в желудок, увеличиваются в объеме и создают ощущение сытости. Для этой цели можно употреблять и урбеч из конопли. Продукт сытный, вкусный и жирный. Съедая 1-2 ст. л. пасты в сутки, сокращается потребление обычной пищи. Витамины группы «В» в составе зерен растения активизируют метаболические процессы, сжигают лишний жир.

Для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов, достаточно съедать на завтрак 1 ст. л. семян конопли в любом виде. Их можно просто перемолоть и добавлять в коктейли, кефир. Для улучшения вкуса многие добавляют мед, а также специи: куркуму, корицу, ваниль, имбирь. Из зерен можно сварить кисель или сделать молочко. Молоко из конопляного семени также снижает аппетит. Его можно пить в промежутке между приемом пищи.

Для мозга

Активировать мозговую деятельность можно при употреблении семечек конопли курсами. Аминокислоты в составе продукта и необходимые для мозга витамины способны на длительное время усилить работу мозга. Они каждый день придают энергии офисным сотрудникам, которые работают «головой».

Обнаруженные в составе семян соединения, помогают при лечении неврологических болезней. Наличие противовоспалительных свойств помогает регулированию иммунной системы. Улучшает сон, борется с бессонницей и стрессом.

Для иммунитета

Конопляные семечки очень полезные для поддержания иммунной системы. Они содержат 40% жирного масла, большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, включая железо и кальций, хлорофилл. Аминокислоты в составе снижают риск возможного иммунодефицита. Особенно полезны семена в холодное время года. Нутриенты помогают организму бороться с проникновением внутрь вирусных инфекций. Начиная с раннего возраста можно давать детям небольшое количество молотых семян, смешанных с медом. Это поддерживает иммунитет, усиливает сопротивляемость детского организма к ОРВИ.

Важно знать: Перед употреблением следует получить консультацию педиатра. Врач поможет определить дозировку продукта и предварительно проведет тест на аллергические реакции.

При запорах

Семечки конопли в любом виде нормализуют работу кишечника. Если у человека запоры, рекомендуется выпивать ½ стакана молочка из семян или 1 стакан теплой воды с разбавленной ½ ст. л. пасты.

В магазинах можно редко найти натуральные продукты – все модифицированное. Семена конопли приносят организму пользу в любом виде. Из них готовят салаты, йогурты. Зерна делают блюдо особенно вкусным. Необходимая растворимая и нерастворимая клетчатка, содержащаяся в ядрах – спасение от хронических запоров, а также полезная пища для кишечной микрофлоры. Здоровый кишечник – нормализация веса.

Что можно приготовить из семян конопли в домашних условиях

Рецептов приготовления каши из конопляных семян довольно много. Зерна можно кушать с готовыми продуктами или делать из них вкусные каши, кисели, добавлять в выпечку. Из семян делают:

• лечебные настойки;
• конопляное молочко;
• муку;
• чай;
•  урбеч.

Лечебная настойка

Для приготовления настойки из конопляного зерна понадобится:

• 2 ст. л. очищенных ядер;
• 1 стакан теплой воды.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Для начала нужно очистить семена конопляные от шелухи.
2. Залить очищенные зерна водой, перемешать.
3. Дать постоять 30-40 минут.
4. Пить по 1 ст. л. за 20 минут до еды 3 раза в день.

Состав можно использовать для смазывания слизистых глаз при воспалении. Кормящим женщинам можно смазывать соски перед кормлением и давать им высохнуть. Это поможет избежать появления трещин и ран.

Можно сделать отвар из семечек конопли для лечения почек. Приготовленная жидкость имеет сильное мочегонное свойство. Без болезненных ощущений очищает почки и стенки кишечника от токсинов. Готовится следующим образом:

1. Блендером измельчается 1 ст. зерен.
2. Заливается 3 ст. горячей воды.
3. Настаивается 30 минут, процеживается.
4. Отвар принимают по 50 мл 2 раза в день независимо от приема пищи. Можно добавлять мед.

Пьют отвар и настойку на протяжении 14 дней. Затем делают перерыв на 30 дней и снова проводят курс. Отваром или настойкой смазывают нарывы, опрелости, мозоли. Для этого делают компрессы, используя ватный диск, смоченный смесью.

Конопляное молоко

Приготовленный продукт полезный для людей пожилого возраста и детей. Ингредиенты:

• 400 г зерен;
• 700 мл теплой кипяченой воды;
• 1 ст. л. натурального меда.

1. Приготовление:
2. Зерна заливаются водой.
3. Настаиваются в течение часа.
4. Измельчаются блендером.
5. Добавляется мед, перемешивается.

Напиток молодости укрепляет зубную эмаль, костную ткань, мышцы. Помогает маленьким детям полноценно развиваться, получать необходимые для здоровья полезные вещества и витамины. В приготовленную смесь можно добавлять какао, банан, киви.

Интересно: Женщины, которые следят за здоровьем своих детей, могут использовать любые продукты из конопли, включая молочко, пасту или кашу.

Сырая конопляная каша

Приготовление каши из конопли – самый простой рецепт. Для этого следует взять:

• очищенные семена 1 ст.;
• 3 ст. теплой воды с медом.

1. Кашу заливают на ночь.
2. Оставляют накрытой крышкой.
3. Промывают, измельчают блендером до однородной консистенции.
4. Можно добавить кусочки фруктов, ягоды, молотый кунжут.

Польза сырой конопляной каши в том, что ее не подвергают термической обработке. Поэтому полезные вещества быстро усваиваются организмом, что улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему. Некоторые предпочитают делать заготовки из семян конопли. Утром получается каша быстрого приготовления.

Конопляная мука

Совсем несложно понять, как сделать из семян конопли муку. Подсушенные зерна измельчают с помощью блендера или кофемолки. Второй вариант делает муку более мелкого помола. Готовый продукт добавляется в блинчики, булочки, кисели. Из конопляной муки готовят печенья. Особенно полезным считается шоколадный коктейль с добавлением муки из конопли. Дети его очень любят. Он вкусный, полезный и сытный. Мука может использоваться как добавка к напиткам и гарнирам или в качестве загустителя в соус.

Важно знать: Нельзя использовать конопляную муку для приготовления мяса и рыбы. При термической обработке аминокислоты в муке разрушаются и выделяют опасные химические соединения.

Конопляный чай

Чая из семян конопли будет полезным во время периода простудных заболеваний. Готовится довольно просто. Приготовление:

• 1 ч. л. зерен залить 1 ст. кипятка.
• Дать постоять 10 мин.
• Добавить мед по вкусу.
• Процедить.

Употреблять 2 раза в день по 100 мл. Чай успокаивает боли в горле, кашель. Борется с ларингитом и бронхитом. Улучшает сон, благотворно воздействует на нервную систему, снимает стресс, улучшает настроение.

Конопляный урбеч

Урбеч из конопляных семян представляет собой густую смесь – пасту. Зерна перемалываются в блендере до однородной консистенции. Урбеч можно употреблять, как самостоятельное блюдо, намазывая на бутерброд тонким слоем. Для повышения полезных свойств можно добавить мед.

Семена конопли перед измельчением можно обжарить на сухой сковороде в течение 1-2 минуты. Многие усложняют приготовление блюда, добавляя например, какао, семена льна или подсолнуха. Паста из конопляных семян восстанавливает силы, регенерирует клетки кожи.

Некоторые не обжаривают семена, а проводят замачивание. Как правильно замочить продукт и сделать из него потрясающе вкусную пасту, можно узнать из следующего рецепта.

• 50 г семян конопли;
• 1 ст. теплой воды;
• 1 ст. л. меда.

Приготовление:

1. Зерна залить водой, оставить на ночь.
2. Измельчить в блендере.
3. Влить мед, тщательно перемешать.

Протеин из конопляных семян

Семена конопли давно известны, как источник протеиновой добавки. Получаемый из растения белок отлично усваивается и восстанавливает мышцы после физических нагрузок. Протеин нужен спортсменам, так как помогает набирать мышечную массу, улучшает работу внутренних органов. Конопляный протеин является идеальным продуктом, восстанавливающим силы после длительных тренировок. Порция протеина из конопли составляет 25 г. Для спортсменов нужно по 2 порции в сутки. Зерна можно измельчить в порошок или сделать из них пасту. Добавлять протеин можно в кашу, воду, молоко. Первая порция идет во время завтрака. Вторая после тренировок.

Ядра семян

Ядра – очищенные от шелухи семена конопли. Это довольно популярный продукт, содержащий массу полезных веществ, аминокислот, клетчатки. Имеет приятный вкус и нежный ореховый запах. Если знать, как готовить семена конопли, можно улучшить состояние здоровья, цвет и структуру кожи. Ядра имеют противовирусное и антибактериальное воздействие. Как и неочищенные семена конопли, могут добавляться в салаты, соусы, смузи, гарниры, каши, супы. При правильном хранении ядра не теряют свои свойства 6-7 месяцев.

Ядра очищаются от оболочки холодным способом очистки, чтобы не влиять на биохимию. В ядрах не содержится каннабинол. Они являются лучшей альтернативой яйцам и мясной продукции для вегетарианцев и веганов. Смотрите фото семян конопли очищенных.

Масло семян конопли

Масло из конопли – питательный продукт, обладающий защитными свойствами. Может бороться с обезвоживанием кожи, придает эластичность, мягкость. Регенерирует кожу на клеточном уровне. При нанесении хорошо впитывается, не оставляет ощущения жирности. Имеет приятный аромат пряностей и сена. Цвет варьируется от светлых зеленых оттенков до темных. Калорийность масла составляет 870 ккал на 100 г сырья. Для сохранения полезных веществ в составе масло изготавливается холодным способом отжима. Является профилактическим средством против онкологических заболеваний. Масло добавляется как заправка в салаты, винегреты, соусы. С ним можно делать каши, макароны, супы, выпечку.

Важно помнить: Нельзя использовать масло для жарки продуктов. Термическая обработка приводит к потере всех полезных веществ продукта.

Шоколад с конопляным семенем

Сразу хочется сказать, что в шоколаде с семенами конопли нет психотропных веществ. Шоколад и конопляные зерна всегда использовались людьми в качестве лекарственных средств. Продукт низкокалорийный, содержит большое количество полезных для организма полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и аминокислот. Для максимальной полезности шоколад делают из пророщенных семян конопли.

Молочный шоколад менее полезный, но обладает более нежным вкусом. Однако, как горький, так и молочный шоколад с конопляными зернами обладает полезными свойствами. В шоколад многие производители добавляют другие компоненты:

• ваниль;
• корицу;
• фундук;
• стружку кокоса.

Это делает шоколад с коноплей еще более вкусным, ароматным и сытным. Можно приготовить шоколад в домашних условиях, а можно заказать в интернет-магазине «ВкусВилл». Фирма предлагает только натуральные продукты без химических добавок.
Рецепт приготовления шоколада из конопли своими руками. Ингредиенты:

• по 1 ст. фиников без косточек и очищенных грецких орехов;
• 7 ст. л. натурального какао-порошка;
• 4 ст. л. без горки очищенных семян конопли;
• щепотка мелкой морской соли;
• 4 ст. л. миндального масла.

Пошаговое приготовление:

1. Измельчить финики, семена конопли и орехи.
2. Ввести какао, соль.
3. Тщательно перемешать.
4. Влить масло и снова перемешать.
5. Полученная густая смесь должна быть похожа на консистенцию густого теста.
6. Если масса сильно прилипает к рукам, добавить какао или измельченных ядер конопли.
7. Поставить в холодильник на 15 минут.
8. Зачерпнуть ложкой для мороженого или обычной ложкой, скатать руками шарик.
9. Обвалять каждый в семенах конопли или какао.
10. Хранить в контейнере с крышкой не более 7 суток. В морозильной камере можно хранить 30 суток.

Салат с конопляными семенами

Когда зимой не хватает свежих овощей и фруктов, можно в салаты добавлять разнообразные семена, масла, урбеч. Натуральные продукты придадут блюду пикантность и сделают его полезным. Как сделать вкусный салат с конопляными семенами, можно узнать из рецепта. Компоненты:

• 20 г семян конопли;
• 50 г салатного микса;
• 1 авокадо;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. сока лимона.

Приготовление:

1. Авокадо разрезается пополам. Удаляется косточка.
2. Ложкой извлекается «лодочка». Авокадо нарезается тонкими пластинами.
3. В салатник выкладывается салатный микс.
4. Выкладываются пластинки авокадо.
5. Сверху поливается соком лимона.
6. Заправляется маслом и перемешивается.
7. Сверху посыпается конопляными семенами.

Салат рассчитан на 2 порции.

Семена конопли для ловли рыбы на рыбалке

Конопля для рыбалки – уникальная наживка для большого улова нехищных рыб. Обычно на рыбалку готовят целые семена растения. Они небольшого размера, но эффективнее кукурузы. Обычно на коноплю можно поймать усача, линь, плотву, карпа. В России используется распространенный способ приманки – обжаренная молотая конопля, добавленная в сухой корм для рыб. Приготовить прикормку довольно легко и другим способом. Рецепт приготовления зимней прикормки из семян конопли поможет в этом. Приготовление:

1. Семена обычной конопли промываются в теплой воде.
2. Заливаются холодной водой и оставляются на 24 часа.
3. Отвариваются в течение 30-40 минут на медленном огне до появления белых язычков.

Хранится приготовленная прикормка в морозильной камере до следующей рыбалки.

Не обжаренные семена конопли для рыбалки намного лучше. Они менее привлекательные для рыбы по запаху, но имеют хорошую плавучесть. Шарики прикормки плавают по поверхности, чем и привлекают рыбу.

Вред и противопоказания при приеме

Если правильно употреблять конопляные семена в рекомендуемых дозах, вреда от них не последует. Противопоказанием может послужить только аллергия на продукт и индивидуальная непереносимость. Если человек страдает серьезными заболеваниями кишечника, следует употреблять только очищенные ядра конопли. В противном случае заболевание может обостриться.

Многие врачи не рекомендуют употребление в пищу семян конопли во время беременности и детям до 12 лет. Поэтому лучше предварительно получить консультацию своего лечащего врача, а затем пользоваться натуральным продуктом.

Важно помнить: Употребление семени конопли без меры приводит к тахикардии, головокружению, тошноте и может вызвать рвоту.

Как принимать семена конопли – дозировка, суточная норма

Максимальную пользу от семечек конопли можно получить несколькими способами. Это можно сделать:

1. Разжевывая семена в сыром виде: неочищенные или без верхней оболочки.
2. Проращивать и готовить салаты.
3. Слегка обжаривать на сухой сковороде.
4. Добавляя в салаты, соусы, кисели.

Рекомендуемая норма в сутки составляет от 1 до 3-х ст. л. Большее количество плохо усваивается организмом. Детям лучше давать не семена конопли, а продукты из них: масло, муку или урбеч.

Пророщенные конопляные ростки

В пророщенных конопляных ростках остаются все полезные вещества, которые были в семенах растения. Чтобы правильно прорастить зерна, следует придерживаться пошаговой инструкции:

1. Семена перебрать, промыть.
2. Оставить в теплой воде на 6 часов.
3. Всплывшие зерна убрать.
4. Остальные снова промыть, выложить на марлевую ткань.
5. Прикрыть сверху марлей и не давать ей высохнуть.

Первые всходы появляются через 15-30 часов. Можно употреблять сразу, а можно подождать крупные ростки. Главное – ткань должна хорошо пропускать воздух, чтобы семена не начали гнить. Пророщенные семечки конопли можно добавлять в салаты и супы.

Как выбрать качественные семена конопли и как их хранить

Выбрать семена конопли можно по следующим критериям:

• семечки должны быть маслянистые;
• цвет серо-коричневый, без неприятного затхлого запаха;
• форма круглая или овальная;
• диаметр от 2 до 5 мм;
• по поверхности зерна могут быть рельефы и черные точки.

Хранить следует в стеклянной таре при комнатной температуре. Нельзя допускать попадание прямых солнечных лучей и влаги. Зная, как хранить семена конопли, можно надолго сохранить в них все полезные свойства и вещества.

Где купить семена конопли

Многих интересует, где взять семена конопли по доступным ценам и отличного качества. Можно доверится проверенному временем интернет-магазину Конопель. Сервис имеет массу преимуществ, тесно сотрудничает с крупными поставщиками. Гарантирует оперативно доставить заказанный товар, сохранить конфиденциальность. Магазин предлагает только качественные натуральные продукты, что говорит о правильном хранении товара в идеальных условиях. Сотрудники заботятся о нормативах хранения, чтобы сохранялись хорошая всхожесть. Покупатели могут быть довольны ассортиментом выбора семян и их качеством.

Помните: Лучше всегда покупать товар у проверенных компаний, а не с рук у неизвестных торговцев.

Отзывы реальных покупателей семян

• «Мне семена конопли нравятся больше, чем витамины в таблетках».
• «Употребляя семена конопли, чувствую прилив энергии, повышается настроение, улучшился аппетит».
• «Семена конопли отлично заменяют мне мясо. Не чувствую себя голодной».
• «После 2-х недель употребления семени конопли улучшился цвет кожи, структура волос и ногти. Всегда буду их покупать. В следующий раз сделаю пасту».
• «При покупке семян конопли подкупила информация о большом содержании белков. Приготовила салат с семенами – очень понравилось. Буду делать чаще!».
• «Приобрела семена конопли. Продукт чистый, качественный. Идеально подходит для моей диеты».
• «Всегда хотела похудеть, но диеты не помогали. Попробовала диету с конопляными семенами – хороший результат!».

Заключение

Польза семени конопли – неоценимый вклад в здоровье любого человека. Уникальное растение прекрасно зарекомендовало себя, как лечебное средство, которое помогает при многих заболеваниях. Не содержит психотропных веществ. Применяется в медицине, косметологии, кулинарии, промышленности. Употребляя семена конопли можно справиться с ожирением, повысить мужскую потенцию, лактацию кормящих женщин. Главное – соблюдать норму и не переедать, чтобы не причинить вред организму.

Видео: Семена конопли для укрепления иммунитета